10122018Популярное:

Сколько зерна надо для полноценного прокорма россиянина?

Какой то учёный дурак в своём блоге написал, что в СССР посчитали, что для человека нужна тонна зена в год. (Действительно, тогда ходила такая цифра).
У нас в этом рекордном году только 120 млн. тонн зерна собрали. На 150 млн жителей. После чего придурок сказал, что россияне плохо питаются. Мяса не доедают. Ибо большая часть зерна идёт на корм скоту.

Но количества зерна на корм скоту  определяется продуктивностью скота. В СССР она была одной из самых низких в мире.

Давайте посчитаем, сколько же зерна требуется россиянину на прокорм по биологически обоснованным  нормам питания при нормальном животноводстве?
По говядине считать не будем, ибо говядина в рационе россиянина нишевый продукт и корова кроме зерна ест ещё сено. А овца есть только сено и баранина тоже у нас нишевый продукт. По молоку тоже считать не будем — нет данных. И по яйцу тоже.

Человеку надо 100 грамм куринного мяса в сутки и 100 грамм свиного.
Это на всю душу населения, включая грудеых детей.
Хороший бройлер выдаёт 1 кг мяса за 2,2 кг корма при откорме в течении 50ти дней до убойного веса.
 В бройлере 60% съедобного мяса.
Хорошая свинья даёт 1 кг за 4 кг корма. При откорме в течении 180ти дней до убойного веса. В свинье 50% съедобного мяса.
Тоесть, для получения 100 грамм курятины требуется 01*2,2/0,6=0,37 кг зерна в сутки или 0,37*365=135кг. в год на душу населения
Для получения 100 грамм свинины надо 0,1*4/0,4=1 кг зерна в гсутки. или 365 кг в год на ту же душу.
Ещё чел съедает примерно 0,5 кг хлеба в сутки. Припёк при производстве хлеба не менее 30% за счёт жидкости в хлебе. Тоесть для производства хлеба надо 0,5*0,7*365=128 кг зрна в год.

Суммируем: 135+365+128=438 кг зерна в год при продуктивном животноводстве без учёта транспортных потерь и статистических приписок.
Тоесть для населения России включая грудных детей и гастарбайторов надо 0,438*150000000=65,7 миллиона тонн.

Тоесть, зерна в избытке при правильном его использовании.

Но настораживает качество зерна. В зерне чем выше урожайность сорта, тем больше в зерне крахмала и меньше белка (клейковины). В СССР сеяли высокоурожайную безостую 1 для отчёта по валу. Зерно которой не годилось для макаронных изделий из-за малого количества клейковины. В результате чего лапша разваривалась в клейстер.
Кто тогда жил, помнит.

И сейчас лапша российского производства не лучшего качества. В клейстер не разваривается, но не упругая.
Видимо, тоже балуются высокорожайными сортами пшеницы и смешивают.

Вот на это и надо обратить внимание придурков.
Но разве от них дождёшься.
Им бы только кровавого кровавого путинслила обговнять — хлебом не корми.

Источник: bulochnikov

comments powered by HyperComments

Ещё по теме